Un menu per la colomba

Per il premio internazionale d’arte “Un menù per la Colomba”2006 organizzato dalla Fondazione Bevilacqua La Masa per il noto ristorante veneziano La Colomba, Tatiana realizza un’opera nella quale interpreta una pietanza tipica veneziana” radicio e fasioi” un piatto ricco di proteine ma povero di grassi accompagnato da poesia e fior di zucca.
Qui focalizza la sua ricerca in grado di influenzare lo sguardo di mille persone.
Come dice spesso Tatiana sorridendo” io do al pubblico ciò che desidera, l’essenza di me stessa. Naturalmente non rispondo dell’effetto che fa:”
Così lei propone un’arte aperta, spogliata dalla magia dei trucchi, dei sofisticati sistemi digitali.
Un piatto povero, da commento dove realtà e immaginazione non hanno confini.